Comparative Evaluation of Antioxidant Potential and Basic Chemical Properties of Thai Honeys from Four Floral Sources

จำนวนผู้เข้าชม 7

รหัสบทความ

ชื่อเรื่อง (TH)

Comparative Evaluation of Antioxidant Potential and Basic Chemical Properties of Thai Honeys from Four Floral Sources

ชื่อเรื่อง (EN)

Comparative Evaluation of Antioxidant Potential and Basic Chemical Properties of Thai Honeys from Four Floral Sources

ชื่องานนำเสนอ

The 13th Rajamangala University of Technology International Conference (13th RMUTIC)

คุณภาพ

นำเสนอในที่ประชุมวิชาการระดับนานาชาติ (ที่มีรายงานการประชุม (Proceedings) เป็นไปตามเกณฑ์ ก.พ.อ.)

ผู้ประพันธ์

วรวลัญช์ ฉิมพะเนาว์

ผู้ร่วมประพันธ์

สุรีวรรณ ราชสม, จรรยวรรธน์ ตัณฑ์เจริญรัตน์ วุฒิจำนงค์, มณีรัตน์ เมืองใจ, เผ่าภิญโญศ์ ฉิมพะเนาว์,

ผู้นำเสนอร่วม (ภายนอก)

Veerin Peerathamrongrat

ปีงบประมาณ

2568

คำสำคัญ (Keyword)

Honey, Floral Honey, Antioxidant Activity, Phenolic Compounds, Chemical Composition

บทคัดย่อ

เขตพื้นที่

เชียงใหม่

คณะ

วิทยาลัยเทคโนโลยีและสหวิทยาการ

รายการที่เกี่ยวข้อง

การนำเสนอทางวิชาการ

การปรับปรุงผิวเถ้าชีวมวลด้วยสนามไฟฟ้าพัลส์ที่มีต่อสมบัติการไหล สมบัติเชิงกลของวัสดุยางธรรมชาติ

ผู้ประพันธ์ : ชัชวาลย์ กันทะลา

ปี : 2568

8

การนำเสนอทางวิชาการ

การพัฒนาระบบตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์บนสายพานลำเลียงโดยใช้คอมพิวเตอร์วิชัน และปัญญาประดิษฐ์

ผู้ประพันธ์ : อภิชาติ ใสงาม

ปี : 2568

7

การนำเสนอทางวิชาการ

การสร้างสรรค์มูลค่าเพิ่มเศษไม้เหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมแปรรูปไม้สักด้วยเทคนิคการเข้าไม้ กลุ่มแปรรูป และทำเฟอร์นิเจอร์ไม้สัก ตำบลพระหลวง อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่

ผู้ประพันธ์ : วีระศักดิ์ สวนจันทร์

ปี : 2568

7

การนำเสนอทางวิชาการ

Effects of Protein- and Carbohydrate-Based Foaming Agents on Foam Stability and Microstructure in Freeze-Dried Coffee

ผู้ประพันธ์ : จรรยวรรธน์ ตัณฑ์เจริญรัตน์ วุฒิจำนงค์

ปี : 2568

6

รายงานตามมิติคณะ

Comparative Evaluation of Antioxidant Potential and Basic Chemical Properties of Thai Honeys from Four Floral Sources

รายการที่เกี่ยวข้อง